Geihs du mit mi üm manierli
Bliev ick glatt un zierlie.
Doch komm ick in rohe Hänn
Geiht mit mi to Enn.

Gehst du mit mir manierlich um
Bleibe ich glatt und zierlich.
Doch komme ich in rohe Hände
Geht es mit mir zu Ende.

Een Egensin ohn Glieken, von`t ohl deit he nich wieken.
He höllt wat he versprickt un weert noch so verrückt;
Den echten dütschen Globen, den let he sick nich roben,
Ok nich de Klümp un Supp, denn muckt he höllisch up.
So Eeener is de Holsteener.

Ein Eigensinn ohne Gleichen, vom alten will er nicht weichen.
Er hält was er verspricht, und währe es noch so verrückt.
Den echten deutschen Glauben, den lässt er sich nicht rauben.
Auch nicht die Klumpen und die Suppe, dann muckt er höllisch auf.
So Einer ist der Holsteiner.